Twoje menu
Ciasta i deseryKasza i ryżMięso i dróbOwoce i warzywaWegetariańskiePrzekąskiRybyPrzetworyKuchnie świataRegionalneSurówki i sałatkiNapoje i drinkiSosyMakarony i pizzaZupyInne
potrawy na różne okazje
Boże NarodzenieUrodziny i imieninyWielkanocEgzotyczneWesele
sposoby przyrządzania potraw
PieczenieGrillGotowanieMikrofalówkaSmażenieFondue
podstawy gotowania
Podstawy przepisówPrzyprawyDodatki do zup
Aukcje
- - 2 - 3 buraki
- - 3 jaja
- - 1 ogórek
- - 2 szczypiory
- - szklanka śmietany kwaśnej
- - 2 łyżki octu
- - sól i pieprz
Ugotować kilka czerwonych buraczków, obrać i drobno posiekać.
Ugotować na twardo jaja, pokrajać każde na 8 części.
Świeży ogórek pokroić w małe kostki, wziąć łyżkę siekanego szczypiorku oraz kwaśną śmietanę i ocet, po czym dodać około litra zimnej wody i dobrze wszystko rozmieszać.
Dodać sól i pieprz do smaku, a następnie postawić chłodnik na lód, gdzie ma stać aż do chwili wydania go na stół.
Przystępując do tego, położyć na każdym talerzu kawałek lodu wielkości jaja kurzego i wtedy dopiero lać nań chłodnik.
Przez podanie szyjek rakowych czyni się chłodnik smaczniejszy.
W razie braku szczypiorku, można użyć drobniutko posiekanej cebuli.
Ugotować na twardo jaja, pokrajać każde na 8 części.
Świeży ogórek pokroić w małe kostki, wziąć łyżkę siekanego szczypiorku oraz kwaśną śmietanę i ocet, po czym dodać około litra zimnej wody i dobrze wszystko rozmieszać.
Dodać sól i pieprz do smaku, a następnie postawić chłodnik na lód, gdzie ma stać aż do chwili wydania go na stół.
Przystępując do tego, położyć na każdym talerzu kawałek lodu wielkości jaja kurzego i wtedy dopiero lać nań chłodnik.
Przez podanie szyjek rakowych czyni się chłodnik smaczniejszy.
W razie braku szczypiorku, można użyć drobniutko posiekanej cebuli.
