Twoje menu
Ciasta i deseryKasza i ryżMięso i dróbOwoce i warzywaWegetariańskiePrzekąskiRybyPrzetworyKuchnie świataRegionalneSurówki i sałatkiNapoje i drinkiSosyMakarony i pizzaZupyInne
potrawy na różne okazje
Boże NarodzenieUrodziny i imieninyWielkanocEgzotyczneWesele
sposoby przyrządzania potraw
PieczenieGrillGotowanieMikrofalówkaSmażenieFondue
podstawy gotowania
Podstawy przepisówPrzyprawyDodatki do zup
Aukcje
Już Kleopatra znała tę przyprawę, uprawianą dziś przede wszystkim w Azji i Afryce. Czarnuszka należy do najstarszych roślin leczniczych. Uprawiana była już 5000 lat temu i wykorzystywana w kuchni i medycynie. Małe czarne nasionka zawierają duże ilości olejków eterycznych i dzięki temu mają właściwości przeciwalergiczne. Przyprawa ta znakomicie nadaje się do aromatyzowania chleba, zup i sosów.
