Twoje menu
Ciasta i deseryKasza i ryżMięso i dróbOwoce i warzywaWegetariańskiePrzekąskiRybyPrzetworyKuchnie świataRegionalneSurówki i sałatkiNapoje i drinkiSosyMakarony i pizzaZupyInne
potrawy na różne okazje
Boże NarodzenieUrodziny i imieninyWielkanocEgzotyczneWesele
sposoby przyrządzania potraw
PieczenieGrillGotowanieMikrofalówkaSmażenieFondue
podstawy gotowania
Podstawy przepisówPrzyprawyDodatki do zup
Aukcje
Jajka w sosie z surowych pomidorów
Data dodania: 2007-10-17 08:31:29
- 6 dojrzałych twardych pomidorów
- 6 jajek
- 4 łyżki oliwy
- 1 starty ząbek czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1,5 grubo posiekanej natki pietruszki
- 20 liści bazylii
- sól, pieprz
Jajka wkładamy do wrzątku i gotujemy tak by żółtka były tylko lekko ścięte.
Studzimy.
Sparzone pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę.
W misce delikatnie mieszamy je z oliwą, sokiem z cytryny, czosnkiem, natką pietruszki, 15 listkami bazylii poszarpanej na kawałki, solimy i pieprzymy do smaku i wstawiamy do lodówki na godzinę.
Obieramy jajka, kroimy je wzdłuż na pół.
Sos pomidorowy nakładamy na talerzyki.
Układamy na nim jajka, posypujemy solą i pieprzem, dekorujemy bazylią.
Studzimy.
Sparzone pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę.
W misce delikatnie mieszamy je z oliwą, sokiem z cytryny, czosnkiem, natką pietruszki, 15 listkami bazylii poszarpanej na kawałki, solimy i pieprzymy do smaku i wstawiamy do lodówki na godzinę.
Obieramy jajka, kroimy je wzdłuż na pół.
Sos pomidorowy nakładamy na talerzyki.
Układamy na nim jajka, posypujemy solą i pieprzem, dekorujemy bazylią.
