Twoje menu
Ciasta i deseryKasza i ryżMięso i dróbOwoce i warzywaWegetariańskiePrzekąskiRybyPrzetworyKuchnie świataRegionalneSurówki i sałatkiNapoje i drinkiSosyMakarony i pizzaZupyInne
potrawy na różne okazje
Boże NarodzenieUrodziny i imieninyWielkanocEgzotyczneWesele
sposoby przyrządzania potraw
PieczenieGrillGotowanieMikrofalówkaSmażenieFondue
podstawy gotowania
Podstawy przepisówPrzyprawyDodatki do zup
Aukcje
Kotlety schabowe zapiekane z serem
Data dodania: 2007-10-17 08:31:23
- 4 kotlety schabowe
- 1 łyżka oleju
- 20 dag sera comté lub ementalera
- 15 dag gotowanej szynki
- 1 jajo
- słodka papryka w proszku
- 1 łyżeczka listków rozmarynu
- 4 gałązki rozmarynu
- sól, pieprz
Mięso opłukać i osuszyć ręcznikiem kuchennym.
Doprawić solą i pieprzem.
Kotlety smażyć na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony, przełożyć do natłuszczonego płaskiego naczynia żaroodpornego.
Piekarnik nagrzać do 220ºC. Ser zetrzeć.
Szynkę pokroić w małą kostkę.
Jajo wymieszać z solą i pieprzem, papryką i listkami rozmarynu.
Dodać ser i szynkę, wymieszać, masę wyłożyć na kotlety.
Mięso zapiekać około 15 minut na złocistobrązowo.
Gałązki rozmarynu opłukać i osuszyć.
Kotlety wyłożyć na talerze, udekorować gałązkami rozmarynu.
Podawać np. ze smażonymi ziemniakami i sałatką warzywną.
Doprawić solą i pieprzem.
Kotlety smażyć na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony, przełożyć do natłuszczonego płaskiego naczynia żaroodpornego.
Piekarnik nagrzać do 220ºC. Ser zetrzeć.
Szynkę pokroić w małą kostkę.
Jajo wymieszać z solą i pieprzem, papryką i listkami rozmarynu.
Dodać ser i szynkę, wymieszać, masę wyłożyć na kotlety.
Mięso zapiekać około 15 minut na złocistobrązowo.
Gałązki rozmarynu opłukać i osuszyć.
Kotlety wyłożyć na talerze, udekorować gałązkami rozmarynu.
Podawać np. ze smażonymi ziemniakami i sałatką warzywną.
