Twoje menu
Ciasta i deseryKasza i ryżMięso i dróbOwoce i warzywaWegetariańskiePrzekąskiRybyPrzetworyKuchnie świataRegionalneSurówki i sałatkiNapoje i drinkiSosyMakarony i pizzaZupyInne
potrawy na różne okazje
Boże NarodzenieUrodziny i imieninyWielkanocEgzotyczneWesele
sposoby przyrządzania potraw
PieczenieGrillGotowanieMikrofalówkaSmażenieFondue
podstawy gotowania
Podstawy przepisówPrzyprawyDodatki do zup
Aukcje
Następny przepis
Placek z jabłkami i serkiem mascarpone
Poprzedni przepis
Deser czekoladowy z sosem wiśniowym
Ryż (nie może być błyskawiczny) zalej gorącą osoloną wodą oraz gotuj 10 minut. Odcedź oraz osącz. Mięso oczyść, opłucz oraz osusz, pokrój na niezbyt małe kawałki (jak na kotleciki), natrzyj je solą. Do rondla o grubym dnie warstwami wkładaj kawałeczki masła, mięso, obrane oraz sparzone wrzącą wodą szalotki oraz ryż. Ustaw rondel na małym ogniu, szczelnie przykryj oraz gotuj 15 minut. Potem odkryj, skrop łyżką zimnej wody, duś dalej kolejne 10-15 minut. Potem ponownie skrop łyżką zimnej wody oraz tak dalej, aż ryż oraz mięso będą zupełnie miękkie. Trwa to około 2 godzin.
Ocena przepisu:
