Wariacja na temat galarety KONKURS

Ciekawa wersja dobrze znanej galarety, z tym, że tym razem na słodko! W litrze wody gotujemy włoszczyznę oraz piersi kurczaka, do smaku dodajemy pieprz oraz sól oraz ziele angielskie. Bulion należy przecedzić przez sitko, klarowny wywar ponownie przelewamy do garnka oraz dolewamy do niego syrop z brzoskwini. W bulionie rozpuszczamy żelatynę ( zgodnie z przepisem z opakowania, nie podaję konkretnych proporcji, ponieważ zależne są one od firmy z jakiej kupiliśmy naszą żelatynę). Ugotowane piersi należy pokroić w drobne kawałki, umieszczamy je w dowolnym naczyniu- ja wybrałam małe pudełeczka. Na kurczaka kładziemy pokrojone kawałki brzoskwini. Całość zalewamy wywarem z żelatyną- odstawiamy galaretkę do ?ścięcia się?. Kiedy galarety są już sztywne, wyciągamy je z foremki (bądź innego wybranego pojemniczka) oraz odwracamy do góry denkiem. Górę należy posmarować majonezem. Na koniec całość posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.